高雄福華端午糉飄香 今年價格凍漲


高雄福華端午糉飄香 今年價格凍漲

高雄福華飯店去年端午糉業績更比往年成長1至2成,今年價格沒有調漲,並推出經典及創意口味供民衆挑選。(柯宗緯翻攝)

端午節下月將至,各飯店也開始主打各式各樣的端午糉。近2年,受到疫情影響,許多客人選擇方便自煮的料理品項,可以冷凍保存回溫方便的端午糉更成了熱門的選項,高雄福華飯店去年端午糉業績更比往年成長1至2成,今年價格沒有調漲,並推出經典及創意口味供民衆挑選。

高雄福華大飯店於即日起~6/2進行福糉外賣活動,M3樓珍珠坊推出受廣大客人喜愛的「龍王裹蒸糉」及創新的「藜麥叉燒鮑魚滷香糉」。裹蒸糉是糉子行列中的巨無霸,以豐富內餡聞名,「龍王裹蒸糉」內餡有豬肉、栗子、乾貝、螺頭、蓮子、冬菇、蛋黃、蝦米等內餡食材,樣樣經過產地嚴選。

五花肉的香潤及乾貝鹹香的海潮味、栗子的甜味及香菇的宜人香氣,互有層次卻彼此融合,料多而口感有變化,品嚐時米香融入荷葉香,口感香醇,令人脣齒留香,大尺寸的份量也可提供2~3人享用,每粒NT$290元。

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另外也推出創意口味「藜麥叉燒鮑魚滷香糉」,新派粵式風味,使用最道地五香滷肉、栗子、鹹蛋黃、新鮮鮑魚加上時下養生藜麥在脣齒間雀躍彈牙,激盪出多層次口感,每粒NT$150元。

六樓江南春則推出道地江浙風味的「江南東坡糉」,每粒NT$150元,使用紹興酒、醬油及蠔油的五花肉,加上慢火細燜,五花肉餡不油不膩,入口即化,加入香菇同糯米嚼起來散發酒香令人回味。

此外,喜愛甜口味的人,則可選擇「紫米桂圓糉」,健康紫米粒粒Q彈嚼勁、豆沙豐富營養,甜而不膩極佳美味,加上桂圓,養氣補血,每粒NT$150元。

除了單顆以外,高雄福華大飯店還設計了精美的禮袋包裝,每組NT$990元起,送禮體面又實在,上述端午糉請於取貨三天前預訂,訂購專線請洽:07-2307777~8訂席中心

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